AveMix® P5000 is een van nature stabiele en zeer effectieve 6-fytase. Het breekt onverteerbaar fytaat (fytinezuur) af tot fosfor uit de voeding. Omdat fytaat in alle plantaardige grondstoffen aanwezig is, is AveMix® P5000 bevorderlijk voor alle diervoeders.

Door toevoeging van AveMix® P5000 kan de hoeveelheid anorganisch fosfor in het voer worden verminderd. Dit verlaagt de voerkosten en leidt tevens tot een lagere fosforemissie in de mest.

In plantencellen is fytaat gebonden aan kationen (zoals calcium, magnesium, natrium) en aminozuren. Door het fytaat af te breken en verteerbaar fosfor vrij te maken, maakt AveMix® P5000 ook calcium en andere voedingsstoffen beter beschikbaar.

AveMix® P5000 blijft stabiel bij hoge temperaturen (tot 90°C) dankzij de specifieke moleculaire coating. AveMix® P5000 is ook actief over een breed pH-bereik. Dit betekent dat het zowel in de dunne darm werkt als in de maag waar het fytaat voornamelijk toegankelijk is.

AveMix® P5000 is ook verkrijgbaar in hogere concentraties, waardoor het product gemakkelijk aan te passen is aan elke dier en type rantsoen.